内臓脂肪減少に効果のあるレシピ4
内臓脂肪減少させる効果のある栄養素はイノシトールといいます。このイノシトールはんビタミンB群のひとつなのですが、体内に溜まってしまった脂肪をエネルギーにして、燃やす働きがあり、内臓脂肪減少には最適な栄養素です。
このイノシトールが豊富に含まれている食材はいろいろありますが、意外なものがグリンピースです。普段、脇役になっていて、ときには嫌われてしまうグリンピースですが、このグリンピースを主役にしてあげるレシピをご紹介したいと思います。
【材料】
グリンピース1缶
米2合
酒大さじ2
スープの素適量です。
グリンピースは缶から出して、水で洗っておきます。そうしたら米を研ぎ、30分ほど水に浸しておきます。その時間がすんだら、炊飯器に米を入れ分量の水を加え、酒とスープの素も加えます。
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このときにスープの素の分量は「軽く塩味がするかな？」というくらいが適量になります。くれぐれも入れ過ぎには注意しましょう。
塩分が摂りすぎになってしまいます。そこにグリンピースを米の上に乗せるようにして炊き込みます。米が炊き上がったら、しばらくむらしてから、グリンピースと炊き上がった米をさっくりと混ぜて、できあがりです。このときにグリンピースがつぶれないように気を付けてください。
脇役になりがちなグリンピースですが、豆ごはんにすると、意外とおいしくいただけます。内臓脂肪減少のためと考えず、彩りもきれいな食卓を楽しみましょう。
グリンピースも柔らかくなり、スープの味がしみ込むので、食べやすくなります。
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