内臓脂肪減少に効果のあるレシピ2
内臓脂肪減少のためのレシピでは、食材の組み合わせでさまざまに出来上がっていきます。このときビタミンB群の一種で脂肪代謝を良くするイノシトールが含まれた食材を使って、甘いおやつなども作ってみましょう。
材料
果汁100％のオレンジジュース200ml
さつまいも300g
くず粉適量
はちみつ適量
シナモンパウダー適量です。
まずさつまいもはイチョウ切りにして、水にさらしてアクを抜いておきます。そしてアクが抜けたさつまいもをひたひたの水で、すっと竹ぐしが通るまで煮ます。そこに水に溶いたくず粉を加えて、とろみをつけていきます。
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とろみがついてきたら、室温に戻したオレンジジュースを加え弱火にし、味をオレンジジュースとさつまいもを煮ている水分をなじませていきます。そして味をみて、甘さが足りないなら、はちみつを足して甘味を加えます。はちみつの甘さは熱に弱いので、はちみつを加えたら、火からおろしましょう。
それからこのさつまいものオレンジ煮を粗熱を取ってから、冷蔵庫で冷やしておきます。適度に冷えたならば、シナモンパウダーを軽くふりかけて、いただきます。
さつまいももオレンジもイノシトールが豊富な食材ですし、ことにさつまいもは食物繊維も豊富ですから、なお体のなかに溜まった余計なものを排出させる働きがあります。ですからお腹の中からきれいになれるおやつです。
このおやつを作るときに注意したいのはオレンジジュースを加えたら、オレンジに含まれるビタミンCが壊れないよう、素早く行うことがポイントになります。
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