内臓脂肪減少に効果のあるレシピ１
内臓脂肪は野菜や果物を上手に使って行えば、かなりの脂肪減少を考慮したレシピが作ることができます。特に内臓脂肪減少に効果的なイノシトールが含まれている食材を選んでいくといいでしょう。
この脂肪減少に効果的なイノシトールはグレープフルーツ、オレンジ、スイカ、メロン、ささげ、さつまいも、キャベツ、トマト、小麦胚芽、牛乳に含まれています。
そこでここではキャベツと牛乳を使い、内臓脂肪を減少させるレシピをご紹介しましょう。
材料
キャベツ半分
牛乳500ml
スープの素
塩
ニンジン1本
玉ねぎ1個
鶏むね肉300g
じゃがいも2個
パセリ少々
キャベツなどの野菜類と鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、ニンジンとじゃがいもは水に30分ほどさらして、アクを抜きましょう。
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鍋に白ワインカップ1（なければ日本酒）を引いて、そこにキャベツを除いた野菜類を入れ、軽く炒めます。そして鶏むね肉を加え、色が変わったら、キャベツを加え、水をひたひたになる程度加えます。
そこにスープの素を加え、食材が柔らかくなるまで煮込みます。それからスープが少なくなってくるまで煮込んでいいきます。そして味をみて薄いように感じたら、少々の塩を加えて味を整えます。くれぐれも塩の入れ過ぎには注意してください。そしてキャベツがしんなりしてきたら、牛乳を加えて、味をなじませます。
食べる際にはパセリのコマ切れを振りかけてから、食卓にどうぞ。ミルク味が優しい味ですし、野菜がたくさん摂れる上に、低カロリーのタンパク質もバランスよく摂れます。
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